Old Shatterhand roter Reis Camargue Bio 330g Vollkraft

Name: Old Shatterhand roter Reis Camargue Bio 330g Vollkraft
Brand: Vollkraft
SKU: 9003407430334
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock

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Roter Reis aus der Camargue ist eine exklusive Spezialität aus Frankreich, die beim Kochen eine tief granatrote Farbe entwickelt.

Geschichte

Dieser Reis wird seit der Römerzeit in der Region Camargue angebaut und hat sich seit den 1950er Jahren stark entwickelt. Heute erstreckt sich die Anbaufläche über rund 25.000 Hektar und erzielt Erträge von 50 bis 60 Doppelzentner pro Hektar.

Anbau

Die Reiskultur erfordert die Bewässerung mit großen Süßwassermengen, was nicht nur den Boden entsalzt, sondern auch den Fruchtwechsel ermöglicht und Platz für den Anbau anderer Getreidearten schafft. Die Reiserzeugung in der Camargue deckt nahezu die Hälfte des Reisverbrauchs in Frankreich (ca. 250.000 Tonnen).

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